本书内容共分为三篇：生猪产业篇、奶牛产业篇、蛋鸡产业篇。每篇将从引言与概述、产业发展环境分析、产业总体发展现状、产品产销形式分析、产业面临的挑战与机遇、未来发展趋势与对策建议六个维度展开，并在附录中对三个产业基于监测预警模型和AI技术研发的智能服务APP的功能展开介绍，为畜禽产业经营主体和行业主管部门提供理论和实证支撑。