本书以国民政府行政院参事陈克文的战时日记为基础，聚焦全面抗战时期大后方的各种饭局与政治应酬。八年之间，陈克文出入近千场公私宴饮，席间往来者涵盖国民党各派系官员、文教人士与社会名流。餐桌之上，不止杯酒寒暄，更是人事博弈、信息传递、派系联络的权力空间。当国土沦陷、民生艰困，大后方国民党官场宴饮之风依旧不息，与共产党领导的敌后抗日根据地的艰苦朴素而又生机勃勃的局面形成鲜明对比，也从一个角度回答了为何中国共产党会成为全民族抗战的中流砥柱。本书以这些饭局为切口，追踪一场场宴会的邀约、赴会、闲谈与酬答，描摹战时官僚群体的社交网络，揭示宴饮应酬背后的政治逻辑，观察大后方繁荣应酬表象之下的组织沉疴。