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食药同源物质与人类健康 
定 价：168 元
9 7 4 8 6 7 3 5 5 1 2 8 7 读者对象:食品/药品/健康产业从业者
本书是一部立足“食药同源”领域、兼具总纲性与系统性的基础读本。全书以“基本概念+基础理论”为轴心，从历史溯源到当代应用，从政策监管到产业发展，从传统智慧到现代科学，全面构建食药同源的知识体系与认知框架。本书共分八章，内容层层递进。
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