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中国肉羊养殖业高质量发展路径研究 读者对象:大众
本书通过实地调研内蒙古、新疆、山东等 18省 52个县(市)的 516个肉羊养殖场(户),获得了充足的一手调研数据资料;同时,重点调研了我国 Q、Z、M、Y、R、T 等 6 个具有代表性的肉羊养殖场(户),获取了大量案例访谈资料;此外,通过公开数据整理了相关宏观统计数据资料。基于此,本书构建分析框架,将肉羊养殖成本、粪污治理及疫病防控三个影响肉羊养殖业高质量发展的关键方面作为重点研究内容,探析规模变化情境下规模经济、范围经济及心理特征等方面的变化;运用 DEA 模型、中介效应模型、OLS 模型及 PSTR模型等,定量分析养殖规模对降本增效、绿色生产及稳定供给这三个肉羊养殖业高质量发展主要目标的影响;在定量研究基础上,进一步采用多案例扎根分析佐证并深化前文研究成果,阐述了我国 6 个典型肉羊养殖场(户)发展情况,系统性地分析了养殖规模对肉羊养殖业高质量发展的影响,有效探索了我国肉羊养殖业高质量发展路径。
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