云南建水紫陶是中国四大名陶之一，陶泥取自建水境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有”坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌等装饰艺术于一身。建水陶集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。袁应德，云南省工艺美术大师，国家非物质文化遗产传承人，袁应德以拉坯绝技成名，成为建水陶界的拉坯领军人物，也是建水紫陶四老之一。