本书涵盖了：黄酮类化合物的化学结构、合成方法、生物活性以及安全性，黄酮类化合物的广泛应用领域，黄酮类化合物在心血管疾病、神经系统、免疫系统、肿瘤治疗等领域的应用研究及最新的研究成果等内容。本书可供从事黄酮类化合物研究、开发以及应用的学者、研究人员和企业阅读、参考。