本书分为总论、基础和各论三部分。总论部分论述了中医食疗学的概念及发展简史、中医食疗基础及原理、多学科融合解读食疗原理；基础部分介绍了中医食疗学理论基本知识、中医食疗评估与诊断、药食理论及常见食疗原料、食疗处方；各论部分按中医内科、外科、妇科、儿科、男科、老年科、神志科、其他现代慢性病顺序展开，介绍常见中医病证食疗。