本书打破传统学科体系，采用“项目-任务”驱动结构，分为两大部分、五大项目。第一部分“人工智能基础认知与未来展望”，引导学生从身边AI应用出发，系统探究人工智能的定义、发展、核心原理(机器学习、深度学习)及前沿趋势。第二部分“人工智能应用实践与责任担当”，深入剖析AI在智能制造、智慧物流、医疗、交通、教育、农业等行业的赋能案例，并通过系列活动指导学生使用各种常见AI工具处理问题，最终聚焦于数据隐私、算法偏见、就业影响等伦理与社会议题，培养学生的科技责任感。本教材以“项目-任务”驱动式为体例，紧密贴合职业教育“行动导向”的教学需求，实现“做中学、学中思”。内容设计充分适配职教学生认知规律，以“轻理论推演、重应用感知”为原则，通过“体验先行、理论后置”的逆向学习路径有效降低入门门槛。