本书内容分四篇，第一篇介绍了干旱防灾减灾技术措施，包含养殖场(户)抗旱的前期准备、干旱期饲养管理、干旱灾害后恢复生产措施等内容；第二篇介绍了洪涝防灾减灾技术措施，包含养殖场防洪抗涝的前期准备、洪灾期饲养管理、洪灾后生产措施等内容；第三篇介绍了暴雪防灾减灾技术措施，包含养殖场抗雪防寒的前期准备和雪灾后生产自救措施等内容；第四篇介绍了肉牛产业抗旱防涝技术指南。