本书内容分三篇，第一篇介绍了粗饲料和青干草加工调制技术、概念、原理等内容；第二篇介绍了全株玉米青贮加工调制技术和紫花苜蓿加工调制技术、饲草刈割、加工调制技术、干草加工调制、草粉生产调制、苜蓿(窖贮)青贮制作、包膜苜蓿青贮的制作方法；第三篇介绍了饲用燕麦加工调制技术和玉米秸秆加工调制技术，包含青干草、青贮技术、袋装或捆裹青贮、青贮料品质的鉴定、青贮料的取用注意事项。