本教材共设计了八章内容。第一章讲述健康与健康教育、学前儿童健康教育的含义与价值、学前儿童健康教育的目标与内容、学前儿童健康教育的研究任务与研究方法；第二章到第八章则从含义与意义、目标与内容、活动的组织与实施、活动案例分析四个方面分别阐述了学前儿童生理健康教育、学前儿童膳食营养教育、学前儿童体育教育、学前儿童心理健康教育、学前儿童生活健康教育、学前儿童安全教育和学前儿童环境健康教育的内容。