全书系统阐述了在西北地区不同生态类型下，粮食、油料、经济作物、蔬菜、牧草及绿肥作物六类种质资源的育种和栽培技术。书中对单种资源的中文学名、拉丁学名、形态特征、生物学特性、栽培技术要点以及资源利用价值进行了全面的描述。全书配有高清彩色图片，直观地展示了农作物种质资源的形态特征及其加工利用现状。