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中国赣菜泰斗欧阳仟来传奇

中国赣菜泰斗欧阳仟来传奇

定  价:68 元

  • 作者:王希君,刘岩著
  • 出版时间:2026/6/1
  • ISBN:9787550527584
  • 出 版 社:大连出版社
  • 中图法分类:K828.9=76 
  • 页码:153页
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:24cm
  • 商品库位:
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本书是欧阳仟来的传记,讲述他19岁进入餐饮界从基层做起,一路打拼成长为中国名厨的故事。欧阳仟来小时候家境贫寒,青年时期先后跟随三位烹饪大师学习烹饪技艺,他带领徒弟研究技艺,创造出许多深受百姓喜爱的江西名菜,他把湖南菜、淮扬菜和江西本地菜结合在一起,做出了味道独特的江西特色菜和中国赣菜小炒,目前风靡亚洲。他真诚向徒弟传授技艺,像父辈一样培养他们成长。当徒弟餐饮生意遇到困境,他掏出几十万元帮助他们重新开店,渡过难关。他的传奇,就在于把中国人厚道、正直、善良、执着的品性融入做事创业中,令世人感佩。
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