本书以MATLAB R2021a(9.10版)为操作环境，全面介绍了MATLAB的基本知识与各种运算，系统讲解了该软件的编程方法，结合最新的技术成果和案例，介绍了MATLAB在数学建模、信号处理、系统仿真、图像处理、农业工程、系统优化设计等多个领域的应用，力求挖掘教学内容中的人文精神和科学精神，注重分析信息技术在工农业生产过程中的应用，分析并解决其中的科学问题。