本教材共分十一章，全面介绍了小麦产业发展、生产与经营全过程，包括我国小麦生产概况、小麦生长发育与产量形成、小麦品种与种子质量、播种和田间管理、水肥一体化技术及装备、抗逆减灾技术、主要病虫害绿色防控技术、小麦生产、小麦全程机械化生产、小麦收获与贮藏加工、小麦经营等，并配有知识链接、思考与训练，对于现代农业从业者具有很好的实用性和可操作性。同时，用二维码链接小麦生产相关彩图及小麦生产相关部分标准，使读者更好地理解教材内容。