本书立足新时代职业教育高质量发展与酒店业数字化、文旅融合转型需求，聚焦酒店管理类专业教师创新团队建设的理论建构与实践路径。以师德为先、双师为基、产教融合、科教融汇、数智赋能为核心，系统阐释教师创新团队的内涵特征、建设目标、结构优化与能力标准；结合职业教育规律与酒店行业岗位能力要求，构建分层分类、专兼结合、校企协同的团队培育体系，探索师德师风建设、教学能力提升、科研创新、产业服务、国际交流一体化机制。