中国检验检疫科学研究院综合检测中心组织相关专业人员，梳理保健食品企业相关法律法规及相关技术规定；基于近几年公布的保健食品不合格、问题项等数据，梳理风险问题项并分析其成因，将《保健食品企业风险防控指南》编成一本既可以成为基层监管干部的工作指南，也可成为承检机构、保健食品企业的有关人员的重要参考。