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向海而歌
本书稿是一位生长于海边的作家,书写家乡风味与四方食味的温情回忆之作,以海滨小城玉环为舞台,将大海的馈赠化作文字盛宴。作者深入玉环的渔港、市集与街巷,以“海味”为线索,串联起东海之滨的饮食智慧与人间温情——从潮汐中捕获的鲜活鱼虾,到渔民代代相传的干货制作工艺;从街头巷尾的鱼面、鳗鱼鲞,到家常餐桌上的蛏子汤、醉泥螺,每一道食物背后皆是风土人情的生动注脚。书中不仅记录海鲜的烹饪技艺,更挖掘食物与地域文化的深层联结:渔民的节气食俗、海港人家的待客之道,以及大海如何塑造了小城独有的生活哲学。
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