本书是2006年由美国NRC出版的一部科学专著。这本书囊括马属动物(包括马、驴和其它马属动物)的能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水等营养物质需求量，包括饲料类型、加工、分析等内容，以及饲养管理和饲粮配合等领域，内容全面，数据可靠。尽管出版之日距今已经过去16年，但本书经得起时间考验，目前仍是世界各国马属动物营养研究领域的经典学术著作。