本教材根据高星级饭店的功能区域设计了6个模块共20个学习单元，内容涉及从预订客房至入住登记、客房服务、餐饮服务及康乐美发服务等各服务环节，每个单元又分为导入（Lead-in）、听看说（Listening，watchingandSpeaking）、读和说（ReadingandSpeaking）及词汇表（WordsandExpressions）共4个教学环节。其中，听看说（Listening，watchingandSpeaking）以及词汇表（WordsandExpressions）配备了录音和动画教学资源，学员可通过手机端扫码学习。