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科学生酮 
定 价：68 元 丛书名：科学新生活文丛
9 7 7 8 0 7 1 1 0 1 2 5 2 读者对象:关注健康饮食、营养学爱好者
本书作者在书中分析了传统观念对脂肪的妖魔化，指出了过量摄入蛋白质和碳水化合物对人体造成的负担以及潜在的危害，介绍了以脂肪作为人体的主要能量来源的种种益处，并提供了具有实际应用价值的指导意见。
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