世界是由什么组成的呢。古希腊哲学家们想出了“元素”。中世纪的炼金术师们反复进行实验,为化学变化奠定了基础。不久,通过近、现代的科学,元素的原形陆续被阐明,连新元素都能创造出来。曾经牛顿梦想的“贤者之石”正在实现吗。用历史轶事追溯那样的化学的路程,逼近很好技术的厉害。本书通过历史轶事和科学发现,追溯了化学的发展历程,从古希腊哲学家的元素论到现代化学技术的突破,展现了化学如何塑造人类文明和推动科技进步。《极简化学史话》不仅是一本科普读物,更是一部化学的史诗,让读者领略化学的魅力和科技的力量。
从炼金术到现代化学,左卷健男带你领略化学的奇幻旅程! 陶器、金属、炼金术...化学如何塑造人类文明?诺贝尔奖背后的化学故事,化学技术的奇迹创新。
原书作者:1949年出生于栃木县。千叶大学教育学部毕业。东京学艺大学大学院教育学研究科硕士课程结业。专业是理科教育,科学交流。历任东京大学教育学部附属中高教师、京都工艺纤维大学教授、同志社女子大学教授、法政大学教授。成人理科杂志《理科探险》主编。近著有《中学生也知道的化学史》(筑摩新书)、《世界史是用化学做成的——有趣的化学入门》(钻石社)、《害怕得睡不着的元素》(PHP研究所)等。编著和监修也很多。 翻译作者:1.孙晴,北京科技大学碳中和学院院士助理。1.丁明玉,清华大学化学院副院长、博士生导师,教授。曾留学日本山梨大学工学部生物工学科,研究方向为新型色谱固定相的研究;色谱及其联用技术;中药化学。
第1章 人类从学会用火开始,逐渐发展到制作陶器和使用金属 1 人类——掌控火的动物 3 窑的发明 9 金属的使用 9 第2章 两千多年前古代希腊哲学家的思考 13 古希腊哲学家登上历史舞台 15 泰勒斯主张“水是万物的本源” 17 范·赫尔蒙特验证泰勒斯学说而进行的实验 19 四大元素——火、气、水、土 21 原子论者德谟克利特:“一切物质都是由原子和真空构成的。” 22 厌恶原子论的天才——亚里士多德 24 第3章 炼金术的起源、发展和衰落 27 亚历山大的炼金术 29 阿拉伯的炼金术 31 阿拉伯炼金术士贾比尔·伊本·哈扬 33 炼金术的工具 35 热衷于制作“贤者之石”的文艺复兴时期 38 医学先驱巴拉克尔斯 39 牛顿是最后的魔术师吗? 41 炼金术师的生活 45 第4章 发现真空和气体 47 真空的发现 49 再现托里拆利的实验 51 帕斯卡等人对真空与压力的研究 52 范·赫尔蒙特提出“气体”一词 54 现代化学的鼻祖——波义耳的微粒子理论 55 燃烧是因为燃素释放吗? 57 二氧化碳与氧气的发现 59 亨利·卡文迪许 61 颇具个性的化学家的伟大成就 63 第5章 拉瓦锡的化学革命,道尔顿的原子论 65 推翻燃素说——拉瓦锡的化学革命 67 推翻燃素学说——燃烧理论的确立 69 元素的定义和体系化命名 71 拉瓦锡化学革命的后继者——道尔顿 72 从气象研究到原子论 73 求解原子量 75 普鲁斯特和贝托莱的争论 77 原子量表公布时的反响以及对后世的影响 78 阿伏伽德罗定律和分子的概念 79 现代元素符号创始人——贝采利乌斯 81 贝采利乌斯的电化学二元论 83 道尔顿的色觉研究 84 现在的原子量 85 酸的本质是氢离子 86 第6章 新元素的发现与元素周期表的“预言” 89 汉弗里·戴维发现7种元素 91 法拉第的伯乐戴维 92 法拉第的助理工作 94 近代电化学的基础 96 发现之初比黄金还贵的铝 97 用光谱仪测定谱线以确定元素 99 最初的光谱仪(本生和基尔霍夫发明) 99 尝试整理元素 101 稀有气体(惰性气体)元素的发现 104 现在的元素周期表 106 金属元素单质的特性 110 物是无机物人工合成的! 111 化学的建立 112 从“生命力”中脱离的物 117 哈伯的氨合成法 118 尼龙的发明 120 第7章 人工元素是现代的炼金术吗 123 X射线和铀化合物射线的发现 125 放射能研究之母——居里夫人 127 居里家的荣光与悲剧 129 爱因斯坦“奇迹之年”的论文与原子理论 131 原子内部构造的说明 133 现在的原子模型与同位素的处理 137 稳定同位素和放射性同位素 139 太阳的能量源 146 人造元素的尝试 147 新元素“Nihonium()” 149 现代的炼金术 151 第8章 诺贝尔奖级的现代化学技术 155 与诺贝尔 157 光催化剂的发现及其应用 159 富勒烯和碳纳米管的发现 162 碳纳米管的潜力 165 钕磁铁的发现 166 锂离子二次电池的发明 169 结语 173 参考文献 175