桃花江美食_莫长青主编_9787503988998_北京普习文化传播有限公司

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桃花江美食

桃花江美食

定　　价：168 元

作者：莫长青主编
出版时间：2013/1/1
ISBN：9787503988998
出版社：文化艺术出版社

中图法分类：TS972.182.64
页码：
纸张：
版次：1
开本：28cm
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内容简介

本书分十大名菜、地方特色菜、竹笋宴全席、美食名企四个部分，整理和挖掘了桃江每一种菜品和食品品类源远流长的人文传说与历史脉络，将食品品种以视觉图片的形式表现出来并交待它的乡土关联性，进一步宣传推介了桃江餐饮文化特色。

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