人体解剖学与组织胚胎学是研究正常人体形态结构及其发生发展规律的科学，是医学科学的重要基础课程之一。本教材主要内容包括细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、脉管系统、感觉器、神经系统和胚胎发育概要。本教材编写以“必需、够用、实用”为原则，内容精炼，通俗易懂，图文并茂、体例新颖。旨在提升学生的学习兴趣和能力的培养。通过本课程的学习使学生理解和掌握正常人体形态结构的相关知识，为其他继后课程的学习奠定必要的基础。