本书是国内唯一一部全方位荟萃银杏知识的工具书，是集国内银杏研究之大成之作，具有鲜明的科学、实用、精练、通俗特点。全书共遴选出词目6800余条，280余万字，照片800余幅，统计调查表格百余项。本书是传承银杏知识的巨著，是广大农林院校师生、银杏研究者、银杏产区果农、银杏制品企业工作人员学习银杏知识的重要参考书，对我国林业尤其是银杏产业发展具有重大意义。