川麻湘辣家常菜_马长海主编_9787538459098_北京普习文化传播有限公司

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川麻湘辣家常菜

川麻湘辣家常菜

定　　价：19.9 元

作者：马长海主编
出版时间：2012/1/1
ISBN：9787538459098
出版社：吉林科学技术出版社

中图法分类：TS972.182.71
页码：
纸张：
版次：1
开本：24cm
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内容简介

本书分为“清鲜冷菜”、“浓香热菜”、“滋补汤羹”、“别样主食”四部分，收录了百余道麻湘辣家常菜的制作。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图并加以步步详解。

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