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菌言菇语

菌言菇语

定　　价：38 元

  • 作者：罗丹，徐宁主编
  • 出版时间：2026/6/1
  • ISBN：9787511680426
  • 出 版 社：中国农业科学技术出版社
  • 中图法分类：S646-49 
  • 页码：116页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：21cm
  • 商品库位：
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本书介绍了有关食用菌的科普知识，包括食用菌的种类、栽培技术、营养价值、药用价值、产后加工、贮藏保鲜、烹饪制做等内容。
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