本书以通俗的语言向大众较为全面地介绍西瓜，内容主要包括西瓜画像(功能、起源与传播、全球种植分布、分类、主要品种等)、西瓜育种(西瓜的种质资源、主要研究单位与代表品种)、花式种瓜(生物学特性、栽培关键技术、设施栽培方式和高效栽培模式)、你问我答(征集各类人群对西瓜感兴趣的相关问题，如“无籽西瓜没有籽是怎么种出来的”、“西瓜也会玩‘变装’”、“‘冰淇淋西瓜’、‘牛奶西瓜’、‘方形西瓜’大揭秘”，等)。