本书以水足迹为计量工具，从作物层面、区域层面和粮食水资源匹配关系层面，把握和梳理粮食生产的水资源利用现状，并对粮食生产水利用效率进行评价，验证粮食生产节水利用的必要性。再次，从技术、政策和综合视角评估粮食生产节水利用的效应，包括对节水技术采用的“回弹”效应和区域水资源政策的节水效应评估，以及对节水利用措施的综合效应模拟。然后，识别粮食生产节水利用的关键驱动因素，对微观粮食种植户的节水利用行为展开实证分析，并在此基础上，结合生态服务功能价值构建粮食生产节水补偿机制。最后，提出相关对策建议。