本书以四季为轴，带你踏足祖国的大江南北，领略20道特色长寿汤的魅力。春日里，在云南丽江品尝鲜香的松茸汤，于四川峨眉山品味醇厚的佛跳墙汤；夏至时，奔赴湖北神农架喝野山参炖鸽汤，前往青海藏区饮雪莲炖羊肉汤。秋访途中，陕西西安的枸杞炖羊肉汤、安徽黄山的石耳炖鸡汤令人垂涎；冬藏之际，黑龙江哈尔滨的鹿茸炖鸡汤、内蒙古草原的野生蘑菇炖羊肉汤温暖身心。每一道汤都融合了当地的食材特色与养生智慧，从食材挑选到烹饪方法，详细为你呈现。