本书内容总共分成了七大板块，同时包括微生物的形态观察、微生物的培养与测定、微生物的生理生化、微生物的控制与保藏、微生物的遗传育种以及微生物综合应用实验和附录，此外，还设了51个实验和6个附录。详尽地阐述了微生物学实验中的基本操作、基本技能，力求培养学生动手能力的同时，培养学生独立思考和运用微生物学知识的能力，善于发现和解决复杂的工程问题，具有很好的学术价值。