本书共收录南岭保护区壳斗科植物6属59种1变种，基本涵盖广东及华南地区壳斗科常见物种。每种均配有花、果、叶、干详细照片，包含新叶、老叶及落叶。另有树形、初花及盛花期和果期全株及花、果照片。形态特征描述在《中国植物志》基础上进行相应精简，选择容易识别的关键性状于每种后进行总结。并在每种后附上同时发现的昆虫或动物，展示了壳斗科植物和动物的密切关系。