全书内容包括禽病的发生与防控、禽病的诊断、传染病防治、寄生虫病防治、禽普通病防治等5个项目、13个任务，详细阐述了每个项目及任务的知识目标、能力目标和素质目标，增加了任务实施、技能训练及知识链接，重在按照企业生产需求，培养学生在养殖企业/实际环境中应掌握的职业能力。本教材广泛吸纳了行业、企业生产一线骨干专家的意见和建议，融入了现代家禽生产的先进技术和成功经验，体现了“理论知识、实践技能和素质培养一体化”的原则，展示了课堂教学与生产实践相融合的特色，使培养的学生具有禽病防控技术和生物安全管理的能力。