本书稿是广州市老干部大学在多年老年教育课程建设实践基础之上按照一定评选标准择优选取的19门精品课程教学方案集。为了进一步总结和推广精品课程建设经验与成果，加强优质课程教学资源共享，广州市老年干部大学组建专家团队，制订评选标准，从全校所有开设课程中择优选取了内容设计科学、教学过程规范、教学成效突出、广受学员欢迎的19门精品课程，将这些精品课程教学方案汇编成册，即本书《广州市老年干部大学精品课程》。