《肌醇与功能肥料》全书共9章，分别介绍了肌醇的性质及用途、肌醇的生产、肌醇在植物中的合成与代谢、肌醇的促生功能、肌醇的抗盐功能、肌醇的抗低温功能、肌醇的抗旱功能、肌醇的其他功能、功能性肥料的设计原则与现状等内容，理论结合实践。
本书可作为高等院校植物营养、农学、植保、园艺、林学等专业师生的参考用书，也可作为相关肥料科研、推广人员的参考用书。
第1章肌醇的性质及用途 1
1.1肌醇的物理化学性状及热力学特点 2
1.2肌醇的检测方法 5
1.2.1重量法 5
1.2.2化学法 6
1.2.3微生物法 6
1.2.4气相色谱法 7
1.2.5气相色谱-质谱联用法 7
1.2.6高效液相色谱法 8
1.2.7液相色谱-质谱联用法 9
1.3肌醇的市场应用 9
1.3.1食品工业 10
1.3.2医药工业 10
1.3.3化妆品业 11
1.3.4饲料业 12
参考文献 13
第2章肌醇的生产 16
2.1提取水解法 16
2.1.1提取法 17
2.1.2加压水解法 17
2.1.3常压水解法 19
2.2化学制备法 20
2.2.1化学合成法 21
2.2.2仿生合成法 21
2.3微生物酶解法与发酵法 21
2.3.1微生物酶解法 22
2.3.2微生物发酵法 24
2.4生产中存在的问题 26
参考文献 28
第3章肌醇在植物中的合成与代谢 30
3.1肌醇在植物体内的合成与代谢 30
3.1.1肌醇的生物合成与代谢 30
3.1.2肌醇与细胞壁木聚糖、果胶等的生物合成 32
3.2肌醇对植物幼苗生长发育过程中Ca2+的影响 38
3.3肌醇对花粉发育和花粉管生长过程的影响 40
3.3.1肌醇对花粉萌发和花粉管生长的影响 41
3.3.2肌醇磷脂信号组分调节花粉发育和花粉管生长 43
参考文献 44
第4章肌醇的促生功能 46
4.1肌醇对不同植物的促生功能 46
4.1.1肌醇的促生功能概述 46
4.1.2外源肌醇对小麦生长的影响 48
4.1.3外源肌醇提高苹果果实品质 49
4.2肌醇对植物根部的促进作用 51
4.2.1外源施用生物刺激素和植物生长调节剂对根系生长的影响 52
4.2.2外源添加肌醇对植物根系生长的影响 53
4.3肌醇对微生物的促生功能 54
4.3.1肌醇促进木霉菌的生长 54
4.3.2肌醇促进小球藻的生长 54
4.3.3肌醇促进酿酒酵母的生长 56
4.4肌醇衍生物对植物的促生功能 56
4.4.1植酸 57
4.4.2植酸钙镁 57
4.4.3磷脂酰肌醇 57
参考文献 58
第5章肌醇的抗盐功能 61
5.1盐胁迫对植物生长的影响 61
5.2植物的抗盐机理 62
5.3肌醇提高植物抗盐性的机理 63
5.3.1肌醇改变植物生长参数 63
5.3.2肌醇抑制膜脂过氧化 64
5.3.3肌醇调节离子毒性和渗透稳态 64
5.4肌醇的抗盐应用效果 64
5.5结论 76
参考文献 77
第6章肌醇的抗低温功能 80
6.1低温胁迫影响植物生长的原理 81
6.2低温胁迫下外施肌醇对不同植物的影响 82
6.2.1肌醇对低温胁迫下玉米的影响 82
6.2.2肌醇对低温胁迫下黄瓜幼苗的影响 90
6.2.3肌醇对低温胁迫下水稻幼苗的影响 96
6.2.4肌醇对低温胁迫下香蕉幼苗的影响 99
6.2.5肌醇对低温胁迫下长春花幼苗的影响 102
参考文献 110
第7章肌醇的抗旱功能 112
7.1肌醇对缓解植物干旱胁迫的保护作用 112
7.2肌醇叶面施用对叶绿素和光合作用的影响 116
7.3肌醇对氧化损伤和抗氧化防御的影响 119
参考文献 122
第8章肌醇的其他功能 124
8.1肌醇的抗热干风功能 124
8.2肌醇对叶片衰老的延缓作用 127
8.3肌醇对果实贮藏的影响 129
8.4肌醇对药害的缓解作用 131
参考文献 135
第9章功能性肥料的设计原则与现状 136
9.1功能性肥料 136
9.1.1功能性肥料的定义 136
9.1.2功能性肥料的种类 136
9.1.3功能性肥料的特点 142
9.2功能性肥料的功能实现 144
9.2.1养分浓度创新 144
9.2.2养分形态创新 145
9.2.3养分比例创新 145
9.2.4肥料助剂创新 145
参考文献 148
新书资讯
