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中国花椒

中国花椒

定　　价：180 元

  • 作者：周先礼等著
  • 出版时间：2026/1/1
  • ISBN：9787030855435
  • 出 版 社：科学出版社
  • 中图法分类：S573 
  • 页码：121
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：24cm
  • 商品库位：
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本书搜集几十年来有关花椒的国内外研究成果，对其进行分析总结。以芸香科花椒属植物花椒为中心，从种植栽培、道地产区、风味物质基础、质量标准、化学成分、药理药效、作用机理、合成路线、结构修饰、开发应用等方面进行系统介绍。

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