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中国花椒 
定 价：180 元
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本书搜集几十年来有关花椒的国内外研究成果，对其进行分析总结。以芸香科花椒属植物花椒为中心，从种植栽培、道地产区、风味物质基础、质量标准、化学成分、药理药效、作用机理、合成路线、结构修饰、开发应用等方面进行系统介绍。
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