本书系统梳理植物形态构造，配注详尽的组织图谱，助力学生夯实形态知识，提升实验教学成效。生理实验由浅入深：先依托细胞实验剖析渗透规律与气孔启闭机理；再围绕植物发育，阐释植物生长调节剂应用；继而探究光合色素理化功能；最后从渗透物、细胞膜通透性、膜脂过氧化等维度解析植物抗逆机理。