本书既对与农作物栽培相关的自然资源和农业生产情况进行阐述，又从农作物分类与生产、农作物的生长发育与产量形成、农作物生长与环境、农作物抗逆栽培等角度进行论述。在此基础上，针对鄂尔多斯地区资源禀赋、生产实际，系统地总结了玉米、大豆、马铃薯、小麦、水稻、向日葵、紫花苜蓿等主要农作物的生长发育过程、栽培管理关键技术和主要技术模式。