本书收录了40余篇介绍作者家乡自贡的美食文章，有自贡的糍粑、泡粑、猪儿粑，凉粉、凉面、凉糕，锅盔、麻糖、麻辣大头菜丝，李信元担担面、自贡抄手、富顺豆花等名小吃；还有粑粑肉、烧白、牛佛烘肘、腊肉、酱肉、小笼牛肉，冷吃兔、鲜锅兔、“厕所兔”等独特美味。