本书介绍了常见的烃、醇、酚、醚、醛、酮等化学物质的分类、结构、命名方法及化学性质，并介绍了立体化学基础内容。共设19章，章节顺序保持烷、烯、炔在前，卤代烃、醇、酚和醚等在后的编排方式，采用脂肪族化合物与芳香族化合物混合编排的结构。全书以官能团为主线，以结构与反应为核心，系统阐明各类化合物的结构特征与化学性质之间的内在联系。在内容安排上，注重突出重点、分散难点、循序渐进推进，核心概念与基础理论遵循“用到即讲”的原则，尽可能在前期章节引入，以便在后续相关内容中进一步深化理解与应用。