本书从设计制备一系列新型功能化集成纳米复合物入手，构建新型高灵敏电化学传感器，并将其应用于农产品、食品中农药残留的检测分析。和传统检测分析方法相比，电化学传感器作为新兴的传感分析技术，具有简单、低成本、高效、高灵敏、易携带等优点。新型电化学传感检测分析技术能够大幅度降低农药残留的检测分析成本，提高检测分析效率，实现户外的便携式现场检测，提高农药残留检测分析的广度和深度，进而遏制农药残留超标和违禁使用问题，有助于加强农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程、全链条监管，为食品安全筑牢防线，这对于促进高质量绿色农业发展和保障食品安全具有重要的现实意义。本书从基础理论到工程应用，系统地介绍了相关的知识和技术。