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图解吃对蔬菜最营养

图解吃对蔬菜最营养

定　　价：38 元

  • 作者：宋敬东编著
  • 出版时间：2015/5/1
  • ISBN：9787530894958
  • 出 版 社：天津科学技术出版社
  • 中图法分类：R151.3 
  • 页码：235页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：24cm
  • 商品库位：
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本书分九章，含根菜类、甘蓝类、叶用芥菜类、葱蒜类、瓜类、豆类、芽苗类、水生类、茄果类、野生类、多年生类、薯芋类、食用菌类等中国发源的和广泛栽培的115种蔬菜的科属、产地、性味、营养成分、上市期等，分步骤多角度地挖掘蔬菜的营养价值及药用价值。
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