本书以养生滋补为目的，介绍了“健脾益胃汤(粥)”、“滋阴润燥汤(粥)”、“补心安神汤(粥)”、“强身润脏汤(粥)”、“益气理血汤(粥)”、“润肺清热汤(粥)”、“补肾壮阳汤(粥)”等七类营养滋补粥300余款，将美味、保健、养生融为一体，图文并茂，简便易学。