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生物化学（贾宁）

生物化学（贾宁）

定　　价：48 元

  • 作者：贾宁，辛星主编
  • 出版时间：2026/7/1
  • ISBN：9787122502902
  • 出 版 社：化学工业出版社
  • 中图法分类：Q5 
  • 页码：239页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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读者对象:本教材适用于职业教育生物制药技术、药品生产技术、生物技术等相关专业作为教材使用。

本书阐述生物大分子的结构及功能和物质代谢及能量转换，涵盖蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、糖类的结构及糖代谢、酶与维生素及辅酶、脂类的结构与功能及脂类代谢、蛋白质及核苷酸的代谢、生物氧化及物质代谢调控等内容。
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