本书评价了中国不同地区水土资源平衡状态；厘清中国水土资源平衡关系，建立中国水土资源平衡表，刻画了中国水土资源利用的地域平衡特征与空间规律；在此基础上，量化了中国水土资源利用对粮食生产的影响，探讨了中国水土资源利用与粮食生产的平衡关系，揭示水土资源利用与粮食生产的作用机理与互馈机制，为基于粮食安全的中国水土资源可持续利用提供科学依据与决策支持。