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酒店管理概论

酒店管理概论

定　　价：34 元

  • 作者：苏丽春，唐玲萍等编
  • 出版时间：2019/10/4
  • ISBN：9787304069896
  • 出 版 社：国家开放大学出版社
  • 中图法分类：F719.2 
  • 页码：
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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本书共分12章，内容包括：酒店与酒店业概述、酒店管理基础理论与基本职能、前厅与客房业务管理、酒店餐饮和康乐管理、酒店物资与设备管理、酒店安全与危机管理等。
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