本书主要介绍制药工程领域常用分离技术及发展的新型分离技术的原理、方法、工艺计算及其应用。共主要包括绪论，固液萃取(浸取)，液液萃取，超临界流体萃取，反胶团萃取与双水相萃取，非均相分离，精馏技术，膜分离，吸附，离子交换，色谱分离过程，结晶过程，电泳技术，手性分离，干燥和造粒等内容。