本书总结回顾了18个(种)主要农产品2025年市场形势，对未来10年尤其是2027年和2032年等重要时间节点的生产、消费、贸易、价格走势进行了展望，对存在的不确定性进行了分析和讨论。稻米：播种面积总体稳定，单产呈提高趋势，产量稳定增长。小麦：产量稳中有增，进口高于基期水平。玉米：生产消费逐步增长，进口先增后稳。大豆：生产基本稳定，消费量和进口量增速放缓。油料：生产继续保持稳中略增，多元化消费特征趋势明显。棉花：品质稳步提升，面积和产量下降。糖料：消费稳中有增，进口保持较高水平等。