本书详细介绍了水的结构和性质的基本信息。针对复杂的水结构还未完全刻画清楚水中的氢键以及对水结构的细节特别在解释水的实验数据和性质上还无深刻解释。本书基于常见水溶液体系的拉曼光谱研究，探讨了不同温度、离子、组成等条件下的光谱特征变化，尝试将水结构或性质随各条件变化与水中氢键变化(氢键数增加或减少、氢键增强或减弱)关联，在根本上认清水结构，扫除水(溶液)结构决定异常性质的机制理解上的障碍，用5种氢键结构模型近似代表水结构细节。