本书共三篇十三章，包含军队环境卫生学、军队劳动卫生学、军队营养与食品卫生学。其中军队环境卫生学包括环境污染与人群健康、大气与气象、气候卫生、军队给水卫生、营区阵地卫生；军队劳动卫生学包括军事劳动生理学基础与军事训练卫生、军事作业环境物理性和化学性有害因素对健康的影响与卫生防护、特殊环境军事作业卫生；军队营养与食品卫生学包括营养学基础、军人合理营养、军队特殊营养保障、军队食品安全保障。